Домашние пироги с различными начинками — это одна из самых вкусных кулинарных традиций в русской кухне. В нашей коллекции есть пироги из дрожжевого текста, из слоёного, а также из пресного. По разным рецептам пироги могут выпекаться открытыми и закрытыми, заливными или в виде рулетов.
Почему выпечка может не получиться
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления слоек с нутеллой из готового слоеного теста подготовим продукты по списку к рецепту.
Поскольку учить других - не мое дело, я показываю рецепт приготовления пресного слоеного теста и как делают пирожки из слойки из учебника для французских пекарей. Автор - Жеральд Бирмонт. Меня его метод и рецепт заинтересовал в первую очередь своей элегантностью. Бирмонт именно учит новичков, а не выеживается перед читателями, показывая как он много знает и как это можно сложно сделать.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.